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Receta de tiramisú con nueces caramelizadas

Receta de tiramisú con nueces caramelizadas

Receta de tiramisú con nueces caramelizadas

Caramelo:

Caramelizar el azúcar en un bol pequeño. Cuando se haya vuelto líquido y de color ámbar, agregue las nueces y mezcle ligeramente, hasta que todas las nueces estén cubiertas de caramelo. Verter sobre un papel de horno y dejar enfriar. Una vez que se han enfriado y el caramelo se ha endurecido muy bien, se ponen en una bolsa más gruesa y se trituran con un martillo.


Derretir el chocolate a fuego lento junto con la nata montada. Reservar y dejar enfriar, luego poner el plato en el refrigerador hasta que la crema se endurezca. También se puede meter en el congelador para acortar el tiempo de espera.

Mezclar la crema de chocolate hasta que quede esponjoso. Por separado, mezcle mascarpone con yogur, luego mezcle suavemente las 2 composiciones, mezclando con una espátula. Al final, agregue ~ la mitad de la cantidad de nueces caramelizadas, el resto se guarda para decorar. Remoja las galletas en café. Se almíbar muy poco y solo por un lado, para que pueda absorber la humedad de la crema.

Se forma una capa de galletas en un molde para pasteles forrado con papel de aluminio o papel de aluminio. Verter la mitad de la nata, cubrir con otra capa de bizcochos ligeramente almibarados, el resto de la nata y otra capa de bizcochos. Envuelve bien en papel aluminio y refrigera por unas horas, hasta que endurezca.

Verter el bizcocho en un plato, cubrir con una fina capa de nata montada y cubrir con el resto de las nueces caramelizadas.


Receta de pankees con plátanos y nueces caramelizadas

Este pastel se hizo con la ayuda NUESTRA MEZCLA NATURAL Classic Pankees, fabricado por métodos tradicionales. Para llegar a esta receta perfecta, recomendamos usar nuestra mezcla. ¿Por qué necesitamos mezclas en la cocina? Para ahorrar tiempo y asegurarse de que siempre salga un producto perfecto.

¡Todos nuestros productos, a partir de los cuales elaboramos estas deliciosas recetas, están hechos con mucho amor en RUMANÍA!

Nosotros NO usamos harina blanqueada con dióxido de cloro, NO usamos azúcar blanca refinada, usamos solo azúcar moreno de caña de azúcar, nuestras mezclas NO contienen conservantes, colorantes artificiales, potenciadores del sabor u otras E peligrosas. Nuestros productos están especialmente diseñados para ser fáciles de preparar y son 100% seguros para su salud y la de sus hijos.

Este es un desayuno perfecto para toda la familia, una porción esponjosa de panqueques americanos con plátanos y nueces caramelizadas.

3 porciones (12 panqueques esponjosos)

2 cucharadas de aceite vegetal (aceite de semilla de uva, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de coco o mantequilla)


Panqueques con nueces y grosellas

¿Alguien dijo panqueques? Nadie puede resistirse a un panqueque, ¡su poder de atracción es universal! Desde niños pequeños hasta abuelos, nadie rechaza un panqueque. Estos panqueques súper finos sazonados con la mezcla Veggy Sweet están rellenos con una deliciosa composición de grosellas y nueces.


Receta de pankees con plátanos y nueces caramelizadas

Este pastel se hizo con la ayuda NUESTRA MEZCLA NATURAL Classic Pankees, fabricado por métodos tradicionales. Para llegar a esta receta perfecta, recomendamos usar nuestra mezcla. ¿Por qué necesitamos mezclas en la cocina? Para ahorrar tiempo y asegurarse de que siempre salga un producto perfecto.

¡Todos nuestros productos, a partir de los cuales elaboramos estas deliciosas recetas, están hechos con mucho amor en RUMANÍA!

Nosotros NO usamos harina blanqueada con dióxido de cloro, NO usamos azúcar blanca refinada, usamos solo azúcar moreno de caña de azúcar, nuestras mezclas NO contienen conservantes, colorantes artificiales, potenciadores del sabor u otras E peligrosas. Nuestros productos están especialmente diseñados para ser fáciles de preparar y son 100% seguros para su salud y la de sus hijos.

Este es un desayuno perfecto para toda la familia, una porción esponjosa de panqueques americanos con plátanos y nueces caramelizadas.

3 porciones (12 panqueques esponjosos)

2 cucharadas de aceite vegetal (aceite de semilla de uva, aceite de palma, aceite de girasol, aceite de coco o mantequilla)


Cubre una bandeja cuadrada con papel de aluminio.

Mezclar el queso crema junto con el mascarpone, el azúcar glass y la miel hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Hidratar 1 sobre de gelatina en 200ml de jugo de uva, luego calentarlo un poco para disolver la gelatina, luego incorporarlo al queso crema.

Remojar las galletas en jugo de uva, rápidamente, formar una capa en la bandeja preparada, luego verter el queso crema y poner el bizcocho en la nevera durante 2 horas.

Disuelva el otro sobre de gelatina en el jugo de uva restante hasta que toda la gelatina se haya disuelto, luego viértalo encima.

Vuelva a poner el pastel de tiramisú en la nevera durante la noche.

Al día siguiente, saca la tarta de tiramisú de uva de la bandeja con los bordes del papel de aluminio, córtala en trozos y decórala con uvas congeladas.


Pastel de Navidad húngaro con frutos secos

Este pastel relleno es tan típico en Hungría como el panettone en Italia o el roscón de Reyes en España. ¡Prepáralo con el tulipán y pon una nota internacional en tu mesa!

Preparación

Precalentar el horno a 180 ° C. Disolver la levadura en leche caliente, agregar una cucharadita de azúcar y dejar reposar 10 minutos.

En un tazón grande, mezcle las harinas y la margarina de tulipán a mano hasta que la masa comience a desmoronarse. Luego agregue 2 huevos batidos, levadura, leche, azúcar y una pizca de sal. Estamos luchando. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue más harina.

Cuando la masa esté suave y lisa, dividirla en bolas (2 o 4 bolas) y reservar.

Preparamos el relleno y, para ello, hervimos el agua y el azúcar glass para preparar un almíbar espeso. Agrega las nueces, el pan rallado, las pasas y la piel de limón. Seguimos revolviendo todo el tiempo. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar.

Espolvoree un poco de harina en una tabla de amasar y estire cada bola para formar un rectángulo de hasta 5 mm de grosor.. En la parte superior, distribuya el relleno uniformemente, dejando un borde de aproximadamente una pulgada alrededor. Unta los bordes con el huevo batido.

Estirar la masa y asegurarnos de sellar cuidadosamente los bordes. para que se cierre el rollo y no se salga el relleno.
Coloca el bizcocho en una bandeja de horno o en un molde engrasado. Batir un huevo y pintar el bizcocho. Déjelo en la nevera durante 35 minutos y luego hornéelo durante 25 a 30 minutos.

No abriremos el horno mientras se esté cocinando, porque el bizcocho se rompería.

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Tiramisú Tropical con Coco

Usa la batidora para preparar la crema. Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una composición de color pálido y textura fina. Mezcle por separado el mascarpone con la leche, luego agregue los huevos. Agrega el coco.

Por separado, bata la crema hasta que haga espuma, luego colóquela sobre la composición de mascarpone. Ya no mezclar, sino homogeneizar ligeramente, doblando, usando una espátula.

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en trozos pequeños. Tritura las frambuesas con el azúcar que previamente has mezclado con el azúcar.

Remoja las galletas en jugo tropical (como en la receta original de Tiramisú). Al principio no leí bien la receta, molí las galletas y luego las humedecí con el jugo. :)

Divide las composiciones en 4 y colócalas en este orden en un vaso: frambuesas, crema de mascarpone (un octavo de la cantidad total), bizcochos remojados, fruta cortada en cubitos, luego otra capa de mascarpone (un octavo de la cantidad total).
Pensé que el sabor del coco era muy fuerte, así que la próxima vez lo dejaré por completo o reduciré la cantidad.


Pastel de krantz

Divide los ingredientes por la mitad y haz, a su vez, dos encimeras.

luego agregue azúcar en polvo

y batir hasta obtener un merengue fuerte.

Por separado, mezclar el pan rallado con las nueces molidas.

lo que se agrega sobre el merengue junto con la esencia de almendra

e incorporar revolviendo suavemente, con la espátula, de abajo hacia arriba.

La composición obtenida se coloca en la bandeja del horno forrada con papel de horno y se hornea en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Proceda de forma idéntica para la segunda hoja.

Preparamos "Crema para tarta Krantz"

Las yemas junto con el azúcar glass

frotar muy bien hasta obtener una crema.

Agregue la leche y coloque al baño maría.

y agárrate al fuego hasta que espese.

luego mezcle con mantequilla a temperatura ambiente.

Al final, agregue la esencia de vainilla y mezcle.

Preparamos "Krantz"

Pon el azúcar al fuego en un cazo

y dejar hasta que se caramelice.

mezclar bien con azúcar caramelizada,

luego transfiera caliente a papel de hornear. Dejar enfriar.

continuamos con la receta básica.

Cada una de las hojas se corta por la mitad.

y espolvorear con nueces caramelizadas picadas.

1/4 de nata caramelizada y nueces,

nueces caramelizadas picadas,

y el resto de las nueces caramelizadas ralladas.

Dejar enfriar hasta que la crema se endurezca, luego racionar.

¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


Galletas con cocos

Algunas galletas muy fragantes están hechas a base de coco, nueces y chocolate blanco, que te enseñaremos a preparar para que los niños las disfruten en el desayuno o merienda.

Ingrediente: 300 gramos de harina, 120 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar morena, 100 gramos de chocolate blanco, 1 huevo, 4 cucharadas de coco rallado, 50 gramos de nueces picadas, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.

Preparación: Mezcle el azúcar morena, la harina, el coco, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien todos estos ingredientes y agregar el huevo y la mantequilla ligeramente derretida. Amasar todo hasta obtener una masa homogénea.

Picamos el chocolate y lo añadimos a la masa junto con las nueces y volvemos a amasar para distribuirlas uniformemente. Hacemos bolitas de unos 3 centímetros de diámetro y las trituramos un poco. Colócalas en la bandeja de horno con papel antiadherente y prepara las galletas en el horno precalentado a 190 grados durante unos 10 minutos. Una vez terminados, déjalos enfriar en un estante.

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Video: TORTA DE NUECES CON CAFÉ Y CARAMELO (Diciembre 2021).