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Fresas con crema agria y polenta

Fresas con crema agria y polenta

Un postre de Bucovina, delicioso, fácil de hacer. Me recuerda a la infancia. ¡¡¡Espero que disfrutes!!!

  • 500 gramos de fresas
  • 400 mililitros de crema agria
  • 150 gramos de azúcar en polvo
  • Polenta:
  • 350 gramos de harina de maíz
  • 1 litro de agua
  • 2 cucharadas de sal

Porciones: 15

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Fresas con crema agria y polenta:

Preparamos la polenta primero. Una vez que lo hayamos preparado, haremos la pasta de fresa con una batidora. Sobre ellos agregaremos azúcar y crema agria. Mezclar bien y el postre está listo.


En Bucatarie La Sidy

Una comida deliciosa, especialmente sabrosa cordero, verduras y crema agria combinando en una excelente comida, a nuestro gusto, si te gusta el cordero te lo recomiendo con mucho gusto.

800 g de carne con miel
3 cebollas verdes
4-5 cucharadas de aceite
unas rodajas de pimiento rojo
150 ml de crema agria
hojas de perejil verde
300 g de harina malaya
una cucharada de harina blanca
sal
pimienta mosaico
2 cucharadas de pasta de pimienta

Cortar el cordero en trozos pequeños, lavarlo bien y dejar escurrir sobre una servilleta de papel.
Picar finamente la cebolla verde con el rabo y el pimiento en trozos pequeños, luego sofreírlos en una sartén en un poco de aceite (mantequilla). Cuando la cebolla esté vidriosa, agregar los trozos de carne, remover para dorar la carne. todos los lados.
Sazone y agregue suficiente agua para exceder ligeramente el nivel de la carne. Tape la olla y cocine a fuego lento.
En un bol, mezcle la crema agria con la harina, agregue la pasta de pimiento y un pequeño pulimento de la salsa en la que se hirvió la carne. Remueve para evitar grumos y vierte la composición sobre la carne. Déjalo hervir un rato.
Al final, espolvorear perejil verde picado y servir el guiso con polenta.


Fresas con crema agria y polenta - Recetas

¡Una comida deliciosa todos los días!

- Vlad Garbea

- Andra Petrea

Serio y puntual, ¡lo recomiendo!

- Corin Albu


¿Te gusta la polenta con queso y crema agria?

Será mejor que vayas a buscar una servilleta y limpies la saliva del suelo. Y ahora para responder a la pregunta: d. Me gusta, ¡pero no estoy loco por eso!

Por supuesto . ¡Es una comida ligera y sabrosa!

A mi también me gusta mucho.

¡No!
pero con todo lo demás ¡sí!

¡Khryss, tampoco me pegaste con el relleno! ¡Realmente no me gustan los sarmales!
estos son mis únicos caprichos para comer, de lo contrario como cualquier cosa!

Ingrediente:
- 2 litros de agua
- harina de maíz (de nada sirve dar una cantidad exacta, todos ponen tanto como quieran según el grosor que quieran la polenta)
- 300 g de káiser ahumado
- 500g de queso de fuelle (si tienes queso casero, amasado, mucho mejor)
- una caja de 500 g de crema agria
- sal al gusto

Llevar a ebullición el agua con sal al gusto, cuando hierva verter el malai en un hilo fino, removiendo continuamente hasta obtener la consistencia deseada. No lo hago muy espeso porque me gusta que quede más tierno y para que no se endurezca tanto si se queda más tarde y lo meto en el frigorífico. El Kaiser se corta en trozos pequeños y se fríe sin la adición de aceite, solo en su propia grasa. Luego comenzamos a construir nuestra polenta con queso, crema agria y carne ahumada. Poner una capa de polenta, luego espolvorear el queso, poner la nata encima y encima de la nata, trozos de káiser frito, luego seguir otra capa de polenta y así sucesivamente hasta que se agoten los ingredientes, para que la última capa sea de queso y nata.


BORSE RUSO CON CREMA

Borscht es la comida nacional en Rusia.

Ingrediente:
- 500-600g de ternera
- 2 remolachas rojas pequeñas
- 2 tomates o 1 lata de tomates en caldo cortados en trozos
- 20 g de mantequilla
- 2 cebollas picadas
- 3 cucharaditas de vinagre
- sal, pimienta, azúcar
- 200g de col blanca
- 80g de jamón cortado en cubitos
- 2 hebras de perejil
- 1 hoja de laurel
- 200 g de crema agria
- 2 cucharadas de perejil picado

Borscht ruso con crema agria.

Preparación:
Lavar la carne y hervir durante unos 60 minutos en 3 litros de agua. Retirar y quitar la grasa. dejar enfriar y cortar en cubos de 1 cm.
Pelar las remolachas y cortarlas en rodajas de 3 mm. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos o poner comida enlatada.
Calentar la mantequilla en una olla, cocinar la cebolla, agregar la remolacha, los tomates, el vinagre, la sal, la pimienta, el azúcar y 250ml de sopa. Déjelo hervir a fuego lento durante 30 minutos.

Picar el repollo y hervirlo en el resto del jugo (no lo había hecho antes y lo 'derramé' sobre el resto de la olla).

La comida extraña pero deliciosa de la gente de Bucovina: fresas con crema y polenta tibia

El arte culinario tiene un solo enemigo: la falta de creatividad. De lo contrario, los sabores se pueden combinar de la misma forma en el plato del consumidor. Italianos COMIDA Queso de calidad en combinación con mermelada de higos, miel o peras frescas y prosciutto con melón. En Bucovina las fresas son COMIDA Y con cCrea agria y polenta.

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3 comentarios y raquo

¡Eso es exactamente lo que estaba pensando en hacer hoy !: D ¡Tengo un apetito enorme !: D

Comentario de diamond | 28 de noviembre de 2010

Espero que hayas hecho y comido una buena ración de polenta. Gracias por su visita.

Comentario de ghiocel07 | 28 de noviembre de 2010

[& # 8230] cubra el formulario con papel de aluminio y póngalo en el horno. Hornee a fuego lento durante unos 20 minutos, luego tome el papel de aluminio y déjelo en el horno durante otros 10 minutos para colorear la superficie. Sirva con crema agria y pimientos picantes. Funciona muy bien y un poco de polenta. [& # 8230]


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Nuestra misión es crear la experiencia más elegante, cómoda y acogedora, para que puedas disfrutar de Maramures… en paz. La Alpine Sea Pension se encuentra en las inmediaciones de muchas atracciones turísticas importantes de Maramures.


Pastel de fresas

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Video: Cupcakes de fresas con crema (Enero 2022).