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El cineasta encuentra que las calorías enumeradas en los alimentos que come todos los días son tremendamente inexactas

El cineasta encuentra que las calorías enumeradas en los alimentos que come todos los días son tremendamente inexactas

Un cineasta descubrió que casi todos los alimentos que comía a diario recuentos de calorías reducidas

"Hay una cosa que puedo decir con certeza: nuestro sistema actual para regular las calorías es lamentablemente inadecuado", escribe el cineasta Casey Neistat en un artículo de opinión del New York Times.

¿Cuántas veces ha ido a pedir un burrito cargado de Chipotle o incluso una ensalada de Panera y se ha sentido consternado por los astronómicos recuentos de calorías? Según un cineasta y científico de alimentos aficionado, los recuentos de calorías de los restaurantes son más altos de lo que pensamos y están completamente fuera de lugar de lo que se anuncia.

Casey Neistat se asoció con dos científicos de alimentos del Centro de Investigación de Nutrición de la Obesidad de Nueva York en St. Publicó sus hallazgos en un artículo de opinión del New York Times.. Alerta de spoiler: Cuatro de los cinco elementos probados tenían más calorías de lo que el menú le haría creer, sumando 550 calorías adicionales que no se contabilizaron.

Aquí está el desglose:

Muffin de banana y nueces original del abuelo: Calorías declaradas: 640. Calorías reales: 734.7.

Frappuccino de café Starbucks Grande: Calorías declaradas: 370. Calorías reales: 392.9.

Burrito de Chipotle Barbacoa: Calorías declaradas: 1175. Calorías reales: 1295.

Sándwich de tofu picante saludable: Calorías declaradas: 228. Calorías reales: 548.4.

Subterráneo de pavo de 6 ”: Calorías declaradas: 360. Calorías reales: 350.8.

Tanto Starbucks como Chipotle dijeron que, dado que sus alimentos y bebidas se elaboran en las instalaciones, están sujetos a pequeñas diferencias en el recuento de calorías. Ambas cadenas informales rápidas explicaron que suman calorías matemáticamente y no en un entorno de laboratorio. Subway enfatizó que la “precisión nutricional” es vital para la cultura de la empresa.


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