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Pie de manzana

Pie de manzana

Hice hierba de San Juan ... Ya estábamos demasiado llenos de todo y decidí hacer algo sencillo, rápido y fácil ... Y ... muy, muy sabroso !!!

  • Tomó
  • 2 huevos enteros
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 10 cucharadas de aceite
  • 10 cucharadas de leche
  • 13 cucharadas de harina
  • un polvo de hornear.
  • Para el llenado
  • 6-8 manzanas
  • azúcar al gusto
  • canela.

Porciones: 20

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Tarta de manzana:

Frote los huevos con azúcar, agregue aceite poco a poco y mezcle hasta que quede suave. Mezclar la harina con la levadura en polvo y colocarla sobre la mezcla anterior alternando con la leche, la masa debe fluir al tomarla con cuchara, pero más espesa que las tortitas.

Pelar las manzanas, rallarlas o cortarlas en dados (según tus preferencias), calentarlas junto con el azúcar hasta que disminuya el jugo que dejan, cuando estén endurecidas añadir la canela. Forrar la bandeja con mantequilla y harina, poner la mitad de la composición de la masa, meterla en el horno precalentado durante 5 minutos, sacarla, poner encima las manzanas y el resto de la composición (untar con una cuchara) y ponerla en el horno durante unos 30-40 minutos.